| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 牛蹄筋 | 克 | 378千卡 | 151千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 青椒炒蹄筋热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡,相当于坐飞机403分钟消耗的热量60 | |||||
1、青椒洗净，切成合适的大小备用
2、牛蹄筋顺筋切成小段备用
3、锅内倒入少许油烧热
4、油六成热时倒入青椒，少量生抽翻炒
5、青椒炒软后倒入切好的牛蹄筋，翻炒。如果炒的过程中有点干，可以添加少量水防止粘锅，翻炒均匀后即可出锅
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防感冒、促消化等功效；可与黑木耳、兔肉、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛蹄筋的热量151千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁，富含蛋白质；具有温中暖中、益气补虚等功效；可与黄豆搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
