| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 电饼铛-蛋糕卷热量/卡路里1941千卡 | |||
 热量1941千卡,相当于上网1294分钟消耗的热量90 | |||||
1、蛋清蛋黄分离，蛋清加柠檬汁个细砂糖打发至发泡再加糖再打发，分三次加糖至硬性发泡
2、蛋黄加低粉和泡打粉和牛奶，手动打蛋器打均！将蛋清分三次加入蛋黄糊中拌均（切忌打圈），剩第三部分的时候把蛋黄糊倒入蛋清
3、电饼铛预热刷油，倒入蛋糊，用的煎鸡蛋3分钟，剩一分钟的时候我就关了，小心取出，晾凉
4、接下来打发淡奶油，将淡奶油加入细砂糖打发，分多次加糖至打发到有纹路，铺到蛋糕上，卷起来用保鲜膜裹住，放冰箱
5、一个或几个小时后取出切卷，就可以好好享用辣~学会了吗
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与辣椒、茼蒿、玉米搭配；与菠萝、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、增强活力等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
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