八寸戚风蛋糕的热量/卡路里_八寸戚风蛋糕的做法

1、先打蛋白，保证蛋白盆子里面没有油和水，而且蛋白之中一定不能混有一丁点蛋黄，然后低速打蛋有大泡出现后加入三分之一的白糖，然后继续打，发白出现纹理之后再加入三分之一的白糖，接着打蛋清，在加入剩下的白糖，接着打，直至蛋白发硬，倒过来盆都下不来！
2、然后在蛋黄中加入全部白糖，用刮刀搅拌均匀，然后分三次加入玉米油，搅拌均匀之后倒入牛奶，搅拌！然后筛入面粉和泡打粉，上下翻拌面糊到均匀！
3、将蛋白分三次加入蛋黄中，翻拌均匀，做成面糊，然后倒入八寸的蛋糕模里面！震出里面的大泡！
4、先将烤箱预热，180度十分钟，然后放入烤模，150度烤50分钟就可以出炉了！

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、止血、去黑头等功效；可与桂圆肉、香椿、肥牛搭配；与豆奶、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、防细菌感染、清热解毒等功效；可与明虾、银鱼、牡蛎搭配；与田鸡、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与菠萝、金桔、橙相克，同食可能会引起不适；

玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、抗衰老等功效；

八寸戚风蛋糕的热量和减肥功效