| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1079克 | 韩式泡菜炒年糕热量/卡路里628千卡 | |||

1、将年糕洗净加水煮熟,加点油防止粘在一起

2、萝卜切丝

3、洋葱切丝

4、泡菜切小块

5、烧热油再放萝卜丝和洋葱丝炒匀,拌入番茄酱和辣酱

6、将煮熟的年糕连同水一起倒入锅内,煮至粘稠即可,要不停的搅拌防止年糕粘锅

7、成品
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、补中益气、健脾养胃等功效;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、消食、促消化等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、促消化等功效;可与苹果、猪肝、西葫芦搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消积滞、解毒生津、抗癌等功效;可与肥牛、五花肉、排骨搭配;与人参、阿胶、枣相克,同食可能会引起不适;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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