| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 490千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 125克 | 焦糖酱热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡,相当于洗衣服228分钟消耗的热量129 | |||||
1、用料图。
2、把白糖放入锅中，再倒入冷水。
3、把锅放灶上开小火慢慢煮至白糖都溶化。
4、锅中的糖出现黄色的时候轻轻的摇晃锅，让锅里的溶液变得均匀。
5、糖的颜色越来越深了。
6、当锅里的糖出现焦红色的时候立刻关火，并倒入煮沸的开水用刮刀搅拌均匀。
7、拌好后将锅放入冷水中泡至锅中的糖酱冷却即可倒入小瓶中，放冰箱冷藏保存。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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