| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 快速翻炒-奥尔良脆皮烤翅热量/卡路里971千卡 | |||
 热量971千卡,相当于乒乓球243分钟消耗的热量240 | |||||
1、净菜店购买已调过料的红黄色酱料鸡翅（最好烧之前划几道口子，方便熟得快和入味）
2、两边不断翻炒煸至金黄色焦皮（因为忘了划几道口子，所以只能边翻边边用铲到戳鸡翅，时间长一些）
3、鸡翅熟了后，倒一些生抽再煸炒下下，色泽更诱人
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、添髓、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、治疗感冒、促进消化等功效；可与黄豆、羊排、虾搭配；与黄瓜、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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