| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 213千卡 | 355千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 豆馅炸糕空气炸锅版热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡,相当于睡觉1067分钟消耗的热量54 | |||||
1、面粉和糯米粉混合，逐步加沸水，用筷子快速搅拌成面团，再分次加植物油最后合成光滑的面团。
2、将面团分成六等份，压扁，中间放入适量豆沙馅儿。
3、将放了豆馅的面团包好压成面饼。
4、全部包好
5、都包好后，将面饼沾上蛋液，外面裹上面包屑。
6、空气炸锅，180度预热5分钟，放入面饼，时间8分钟，中间翻一次面。
7、出锅。外面酥脆，内里软糯，健康无油。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、补虚、补中益气等功效；可与百合、葡萄、香瓜搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与圆生菜、干辣椒、青椒搭配；与田鸡、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、益精气、改善贫血等功效；
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