大豆头菜炆肉的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补肾气、解热毒等功效；可与豆腐皮、圆茄子、蕨菜搭配；与甘草、驴肉、荞麦相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、健脑、降血糖等功效；可与小米、牛蹄筋、茄子搭配；与虾皮、核桃、基围虾相克，同食可能会引起不适；