| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 501千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 1742千卡 | 387千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 879克 | 椰子薄饼热量/卡路里2357千卡 | |||
1、把鸡蛋、砂糖混合在一起,拌至糖溶化。
2.加入椰茸搅拌成团。
3.在耐高温布上垫上胶模。
4.将拌成团的椰茸均匀地填于模孔内,用抹刀沾上蛋清,将椰茸抹平,厚薄要均匀。
5.除去胶模入炉,以上火150℃、下火150℃的温度烘烤20分钟左右。
6.烤至金黄色熟透出炉即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防癌症等功效;可与圆生菜、生菜、青椒搭配;与消炎片、甲鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、除口臭、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、治灼伤、去黑头等功效;可与海虾、茼蒿、桂圆搭配;与糖精、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
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