| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 卤鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于瑜珈296分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡腿洗净，放置一边沥干水分。
2、锅中热油，爆炒香姜片、蒜。
3、放入鸡腿，倒入卤水，加入料酒、酱油调味。
4、再放入香叶、桂皮和八角一同翻炒。
5、倒入适量清水，稍煮一会儿后加入适量冰糖。
6、继续煮至鸡腿鸡腿卤熟透即可。
7、成品！
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、提高免疫力、补虚损等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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