| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯发糕热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于打扫43分钟消耗的热量228 | |||||
1、将紫薯蒸熟后碾成泥
2、将紫薯泥、白糖和面粉混合
3、用酵母水和成光滑的面团
4、容器里（我用的是烤蛋糕的模具）抹上油，将面团放进去
5、盖上干净的湿布，放温暖处发酵一小时
6、发好后直接放蒸锅里蒸上30分钟
7、蒸好后切块即可食用
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、强肾阳、抗衰老等功效；可与排骨、水芹菜、大米搭配；与柴鸡、鸡胸肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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