| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 759克 | 菠菜粉条热量/卡路里501千卡 | |||

1、葱蒜辣椒切碎备用

2、粉条放水中开水煮软,用凉水冲洗两遍待用

3、菠菜莲藕洗净,先将莲藕放入开水中,煮到八成熟将菠菜放入水中,稍煮一下,闻到菠菜香味即可

4、将菠菜粉条莲藕捞出放入一个大盆中,将葱蒜辣椒沫撒到中间,味精盐醋酱油各放一点,醋、盐可按个人口味多放点

5、锅中倒点油,烧热,可爆点花椒,乘热浇到菜种,搅拌均匀

6、乘入盘中,哈哈,美味爽口得菠菜粉条大功告成,大家快来试试吧
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、抗衰老、促进生长发育等功效;可与冬瓜、牡蛎、花生酱搭配;与奶酪、蜂蜜、牛肉相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、益胃健脾、开胃等功效;可与鲢鱼、皮皮虾、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、降血糖、杀菌等功效;可与排骨、火腿、洋葱搭配;与草菇、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通阳、缓疲劳、抗癌等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、促进血液循环、胃肠胀气等功效;可与虾、羊肉、北极虾搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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