| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 老鸭粉丝汤热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于冲浪180分钟消耗的热量108 | |||||
1、先将鸭血切成5厘米小块放盐水中浸泡；鸭胗切花刀，鸭肠放水中汆烫。
2、锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入。
3、接着放入泡发的粉丝，小油豆腐。
4、煮滚后将烫好的鸭肠放入
5、鸭血很易熟放入煮2分钟，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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