豆沙饼的热量和减肥功效

1、按两种面团的要求准备面粉、植物油。

2、分别在大碗中加入水油面、油酥面的原料，揉好两种面团，醒一会。

3、从冰箱中取出的豆沙，加白糖25克（喜甜的可多加），入微波炉中中火叮3-5分钟使豆沙水分减少。

4、醒好水油面分成十二个剂子。

5、包入油酥。

6、剂子擀成饺皮状包入油酥。

7、擀成牛舌状。

8、卷起面皮。

9、竖直压扁。

10、面皮擀成饺皮状包入豆沙。

11、包入豆沙后将口收拢，收口朝下压成饼状。

12、包口收拢。

13、饼铛扫油，入生饼坯用中火烤制。

14、收口朝下压扁成饼状。

15、烤至两面金黄色时即可。

16、饼铛扫油入生饼坯。

17、用中火烤到两面金黄即可（各家饼铛火力各不相同，时间灵活掌握）。

18、出锅的饼，香味透人，入口酥脆。