| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 115克 | 小米粥煮鱼片热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于压腿160分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料
2、草鱼洗净，用厨房纸或者抹布左手按住鱼身，刀从鱼尾沿着骨头切开。
3、去皮，片两刀再切段
4、用盐、淀粉拌匀入味。
5、小米洗净，用80度的热水浸泡2个小时。
6、小米倒入锅里，加入高汤（清水），大火煮开后转小火煮至小米熟透
7、水淀粉勾芡。
8、放入姜丝和鱼片。
9、煮至断生熟透后
10、用盐、大喜大牛肉粉调味即可
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有滋阴、防止泛胃、养血等功效；可与黄豆、苦瓜、大豆搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、帮助消化、杀菌等功效；可与牛腩、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、大便秘结、治疗便秘等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
