| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜姜 | 克 | 103千卡 | 41千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 姜枣膏热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡,相当于脱衣服382分钟消耗的热量120 | |||||
1、洗净红枣和生姜
2、因为个人不喜欢姜，所以一律采用榨汁萃取姜汁
3、水淹没红枣煮熟，至变色，放入保鲜袋捣烂，待用
4、取用红糖，坚持采用膏状红糖，因为块状都添加了生石灰凝固，且不说是否对人体有害，但蔗香和口感绝对大打折扣。
5、姜汁，红枣泥，红糖一同放入不锈钢锅中，小火熬制浓稠即可
6、大功告成
鲜姜的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、增进食欲、促进消化等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、保护肝脏、提高免疫力等功效；可与核桃、山药、黑豆搭配；与海蟹、虾皮、玄参相克，同食可能会引起不适；
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