| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 红烧鸡块热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于灭火81分钟消耗的热量720 | |||||
1、准备好材料，土鸡剁成小块。
2、葱切成段，姜切成片，蒜拍碎。
3、炒锅冷锅放油，然后放入冰糖慢慢的融化开。
4、冰糖完全融化后，倒入鸡块中火翻炒至金黄。
5、放入姜，葱、蒜，红辣椒放入十三香翻炒均匀。
6、倒水漫过鸡肉块，大火烧开，转入中小火，炖40分钟。
7、鸡肉熟的时候放入土豆块，洒盐，再炖15分钟。
8、大火收汁，放入鸡精，出锅
9、色，味俱全！
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、温中益气、补虚损等功效；可与豇豆、冬虫夏草、松子搭配；与李子、狗肾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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