| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 44千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 35克 | 苹果牛扒热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于冰上钓鱼22分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛肉切1厘米厚的肉片。
2、用刀背将肉剁松软。
3、放入碗中加上胡椒粉和烤肉酱。
4、拌匀腌制30分钟。
5、苹果去皮切片。
6、取一块锡纸，在上面放两片苹果。
7、再在上面放上腌制好的牛肉再放入两片苹果。
8、包紧。
9、烤箱220度预热。
10、放入牛肉中层，200度烤15分钟，220度烤5分钟。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、补中益气、强健筋骨等功效；可与黄豆芽、山楂、香芋搭配；与红糖、栗子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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