| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 玉米烙热量/卡路里522千卡 | |||

1、煮熟甜玉米,我煮了约7分钟吧,奶奶说煮太久玉米的甜味会跑到水里。

2、用刀格下一列玉米,然后就很容易地用手掰剩下的。掰完两根玉米后,再把一些三两粒和在一起的分开,做到粒粒分明。

3、玉米粒跟生粉和一起(先沾点水,让每颗玉米粒都能粘上生粉),然后,开小火下锅(不要动玉米粒,会散),等5分钟左右,玉米烙成型,然后开大火炸3分钟就OK啦(我炸久了2分钟,就焦了一点)

4、装盘,撒上细砂糖,趁热开吃罗
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、降低胆固醇、增加记忆力等功效;可与鸡蛋、酸奶、魔芋搭配;与海螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、美容、抗氧化等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、增强免疫力、滋阴等功效;
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