| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | ||
| 韭黄 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 腊肉炒韭黄热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡,相当于玩游戏190分钟消耗的热量340 | |||||
1、买来的腊肉，锅子上汽后蒸3-4分钟就好。
2、拿出来沥干水分。切成薄片待用。
3、韭黄洗净切好，沥干备用。
4、热锅后倒入少许色拉油，加入腊肉煸炒，要多煸炒一会儿，稍微焦黄了才好吃。
5、加入酱油和适量糖，腊肉本身比较咸，就不要放盐了。
6、大火翻炒几下就可以出锅了。
7、来一大碗米饭，吃起来最香！
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有行气活血、止汗固涩、提神等功效；可与平菇搭配；
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