| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 辣椒炒肉热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡,相当于割稻431分钟消耗的热量198 | |||||
1、超简单的快手菜
大葱切丝，肉切丝，辣椒切斜段，尽量切大一些，备用。
开火，锅热了放油，等油热了，放肉丝，中火翻炒一分钟，放葱丝，酱油，翻炒一下，迅速放入辣椒段，翻炒。
大概翻炒到辣椒有点变软了就可以了，（如果受不了辣椒太呛，可以锅内加一点水，就不用一直翻炒了，如果不加水，就要一直翻炒，不然会粘锅）最后放点鸡精，出锅！
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、滋阴等功效；可与圆茄子、黑木耳、莲藕搭配；与何首乌、豆类、黄豆相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、降血糖、杀虫等功效；可与鹌鹑、卷心菜、虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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