| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 莴苣蛋汤热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡,相当于高抬腿17分钟消耗的热量600 | |||||
1、将莴苣切成片备用
2.在锅中倒入两匙油，加入适量盐，油七成热时，倒入莴苣煸炒8分钟，后加入400毫升水煮
3.将鸡蛋打成鸡蛋液，待莴苣熟后倒入鸡蛋液后搅拌3下即可
4.根据口味加入鸡精后盛出。
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有增强胃液、抗癌、促消化等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、养血发胎等功效；可与海虾、玉米、黄豆搭配；与豆浆、糖精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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