| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 397克 | 西兰花炒杏鲍菇热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于体能训练24分钟消耗的热量300 | |||||
1、西兰花掰开洗净，放入淡盐水中浸泡。杏鲍菇洗净切片。
2、锅中烧开水，倒入西兰花烫熟。大概两分钟就够了。
3、捞出西兰花，凉水冲洗，沥干水分备用。
4、热锅冷油，倒入杏鲍菇片翻炒，加适量水，焖煮两分钟。然后倒入西兰花翻炒，加盐、鸡精、黑胡椒调味。出锅～～
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热解渴、抗癌等功效；可与鳕鱼、胡萝卜、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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