| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 素萝卜丝丸子热量/卡路里669千卡 | |||
 热量669千卡,相当于坐飞机669分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备一碗萝卜丝放入适量的盐和鸡蛋。炸出的成品基本上是一盘的量。
2、加入五香粉和面粉搅拌均匀。
3、搅拌好的状态。
4、油锅加热(油温不用太高)下入丸子(可以用勺子团成圆形)。小火慢炸。
5、好了翻面，炸至金黄出锅。
6、不太圆的丸子。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与羊排、银鱼、韭菜搭配；与豆奶、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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