| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 肉末荷兰豆热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于骑独轮车125分钟消耗的热量300 | |||||
1、荷兰豆洗好，去两边丝，沥干备用
2、热锅下油，下花椒大料炒香
3、下肉馅，放少许盐便于散开
4、炒开后下少许酱油上色
5、另起锅下蒜碎葱段，炒香下荷兰豆，忘了照荷兰豆下锅的模样
6、出锅摆盘
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、止消渴等功效；可与银耳、芒果、蕨菜搭配；与杏、乌梅、牛排相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、抗癌、大便秘结等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
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