| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 香烤带鱼热量/卡路里983千卡 | |||

1、带鱼洗干净,沥干水分,加入蚝油,酱油,料酒,蜂蜜,生姜腌制,放冰箱冷藏腌制4小时以上。

2、烤盘铺上锡纸,底部铺一层洋葱,再把带鱼铺上去,把腌制的料汁倒入,再铺上一层青红椒丝。

3、烤箱220度预热10分钟,入烤箱烤20分钟。最后两分钟时铺上香菜继续烤两分钟出炉。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、养肝补血、泽肤养发等功效;可与木瓜、腐竹、油豆腐搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、醒脾和中、促进消化等功效;可与虾、羊肉、羊骨搭配;与猪肉、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增加食欲、抗癌等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与牛奶、鸭梨、雪梨搭配;与茭白、螃蟹、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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