快手彩椒山药炒肉片的热量/卡路里_快手彩椒山药炒肉片的做法

1、山药去皮切片泡在白醋水里备用（炒之前沥水后再冲一下水，去掉酸味），彩椒切小块，家里有肉片可以加生抽、料酒和水淀粉先浆一下，我没有就用了自己灌的香肠蒸熟切片代替了。
2、热锅内加入少许植物油，加入彩椒先煸一下，然后加入肉片（香肠）和生抽（菁选酱油）翻炒一下。
3、加入山药片，翻炒一下，加入少许盐，再翻炒几下后就可以出锅了。

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、强健机体、聪耳明目等功效；可与乌鸡、鸭腿、猪骨搭配；与鹿肉、藻类、香蕉相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、挡辐射、促进消化等功效；可与豆腐、基围虾、海虾搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、杀菌等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

快手彩椒山药炒肉片的热量和减肥功效