| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 蟹黄豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于擦玻璃80分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好食材，豆腐切块待用。炒锅倒入油，炒香姜葱
2、放入蛋黄加水炒散
3、倒入豆腐一起翻炒，加少许盐。5分钟出锅，撒上葱花。
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、降血脂、补脾益胃等功效；可与瓠瓜、香菇、文蛤搭配；与苦瓜、蜂蜜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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