| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 3628千卡 | 361千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1344克 | DIY披萨热量/卡路里4403千卡 | |||
1、高筋粉,低筋粉,食用油,水加干酵母,和面,多揉一会,放到温暖的地方,发面!!

2、瘦肉先用刀背拍松,再用刀剁碎。洋葱切碎,西红柿切碎。
炒锅中反黄油,黄油融化放肉,黑胡椒,小火煸炒,后放洋葱和西红柿,白糖、盐。西红柿出沙后放番茄酱,加入半碗热水,中火熬至粘稠。

3、炒好的披萨酱,很美味。
蔬菜和肉切薄片儿,备用。

4、面团发酵好以后, 赶成薄片放到模具中,四周围弄得厚一点,也可以卷边,放到烤箱170度8分钟。取出后用叉子把中间扎好多孔,涂上自制披萨酱。

5、按照自己的喜好,把肉和菜洒到披萨饼上,一层菜,一层芝士(少量),最后一层要多放。
上烤箱,180度,中层上下火,十五分钟。

6、15分钟以后取出,再撒上一些芝士,下层再烤五分钟,等到芝士融化就可以取出来,一起享受美味吧!
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、增强活力、促进胃肠蠕动等功效;与杨桃、鲈鱼、莴笋相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、生津液、补钙等功效;可与莲藕、芦笋、黑木耳搭配;与红螺、杏仁、乌梅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、祛腥提味、解油腻等功效;
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