| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 香菇肉末热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡,相当于汽车打蜡227分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好碎肉，香菇洗净泡好，切丁
2、锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香
3、放入碎肉煸炒
4、当肉转色，放下香菇
5、加点料酒，糖煸匀
6、加老抽，加一点清水，中小火煮8-10分钟
7、加点盐煮1分钟
8、加葱花煸匀即可
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、润肌肤等功效；可与圆白菜、鸡蛋、香菇搭配；与驴肉、豆类、梨相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防癌、防治肿瘤等功效；可与芹菜、豆腐、武昌鱼搭配；与明虾、鹌鹑蛋、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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