| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜香排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于跳板跳水440分钟消耗的热量180 | |||||
1、肉排切小块后泡去血水，控干备用。
2、将肉排中加入切碎的蒜末及所有调味料拌匀，腌制40分钟以上。
3、锅内加适量食用油，加热至180度左右放入腌好的排骨炸至金黄色即可。
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补肾润燥、补钙、补肾养血等功效；可与紫薯、甘薯、紫甘薯搭配；与草莓酱、草莓相克，同食可能会引起不适；
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