粉蒸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润燥、润肌肤等功效；可与茄子、大蒜、海带搭配；与菊花、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防前列腺、解鸦片毒等功效；可与芦荟、赤小豆、火腿搭配；与海虾、海鱼、上海青相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、防癌等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、冠心病等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与牛肉干、前腿牛肉、双孢蘑菇搭配；与豆干、豆腐干、干枣相克，同食可能会引起不适；