| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 127克 | 紅茶薄脆餅热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡,相当于扎马步112分钟消耗的热量240 | |||||
1、紅茶先用開始泡好，晾涼後備用。茶葉取出晾乾水分
2、黃油切小丁，加入過篩後的麵粉、鹽和泡打粉
3、用水搓成粗玉米粒狀
4、加入切碎的茶渣和45g茶汁，將麵粉搓成團
5、用擀麵杖壓成約0.2cm厚的薄片，用模具壓成形(特別注意的是，面皮壓的太薄容易破洞，所以要慢慢用柔力擀開)
6、裝盤
7、進烤箱，上下火180度，約12min
8、放烤架上晾涼即可裝起來
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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