| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 手抓饼热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡,相当于瘦身操198分钟消耗的热量354 | |||||
1、香葱切小段，面粉加入活匀，揉团，醒发15分钟备用。面团揪成大小合适的四等分，加入香葱和少量的盐揉匀，擀好；生菜洗净备用。
2、把面饼和火腿片下平底锅煎熟，饼不要剪时间太长，太硬了口感不好。
3、抹排骨酱和辣酱，加入生菜，火腿片，和煎蛋，卷好，开吃！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、降低胆固醇、促进血液循环等功效；可与海带、猪肝、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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