五花肉炖山药木耳的热量和减肥功效

五花肉 250克、山药一根适量、木耳适量适量

1、五花肉切片，木耳泡发，山药切片，葱姜蒜备好。因为厨房灯光暗所以没有步骤图。。。
2、五花肉入锅煸炒至变色加入葱姜蒜，炒出香味，加一小勺酱油，放入木耳山药翻炒片刻，加水没过菜，加入适当盐十三香，大火烧开，中火炖半个小时，出锅前加少许味精。。。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、滋肝阴等功效；可与蘑菇、山楂、萝卜搭配；与香菜、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

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