| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于干砌墙33分钟消耗的热量180 | |||||
1、洋葱切丝备用
2、将鸡蛋打散后，入锅摊熟捞出备用
3、重新起锅，油烧至6分热时放入花椒，待花椒出香后放入洋葱。煸炒两三下后放香醋（放醋是为了保持洋葱的脆劲儿）继续煸炒。
4、放入炒好的鸡蛋，加入适量的盐、酱油即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与西红柿、银鱼、苋菜搭配；与鹅肉、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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