| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于打鼓36分钟消耗的热量240 | |||||
1、打一枚鸡蛋
2、加一勺糖
3、用打蛋器将鸡蛋打散直到白糖完全融化
4、分三次将牛奶加入，加入时要缓缓加入
5、加入牛奶以后，将表面的泡泡用勺子少起
6、将蛋浆放入电饭煲
7、在上面盖一个碟子
8、蒸20分钟，等放凉口ok了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与干辣椒、羊排、小米面搭配；与茶叶、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与红枣、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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