| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 杏仁露 | 克 | 79千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 杏仁红豆糕热量/卡路里632千卡 | |||

1、将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上。

2、将泡好的红豆连水放入锅中烧开。

3、转小火煮40分钟,至红豆酥烂。

4、将所需要的琼脂用凉水泡软。

5、将煮好的红豆滤出水,分开放置。

6、将红豆水、露露和泡软的琼脂一起放入锅中加热,使琼脂熔化。

7、将红豆加入到煮好的露露琼脂水中。

8、最后加入适量的糖调味。

9、将露露红豆汁倒入保鲜盒中,冷却后放入冰箱冷藏。

10、将红豆糕从保鲜盒中扣出,切成小块即可。

11、特点:冰凉爽滑、香糯可口。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、健美减肥、催乳等功效;可与鸭肉、鲫鱼、鲤鱼搭配;与猪肉、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;
杏仁露的热量46千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;
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