| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里315千卡 | |||

1、南瓜切片,大火蒸8分钟

2、3个咸蛋蒸熟以后,把黄取出压碎

3、放油,把咸蛋黄稍微翻炒一下

4、加入南瓜,不要翻炒得太厉害,两面焗至金黄色

5、美味的咸蛋黄焗南瓜
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、预防高血压、通便等功效;可与猪肉、鲈鱼、火腿搭配;与苦瓜、鸡肉、山药相克,同食可能会引起不适;
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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