| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 炒藕片重庆热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡,相当于跆拳道86分钟消耗的热量600 | |||||
1、将耦洗好切成片
2、把油倒进锅里，把蒜切成片之后放在油里面翻炒至金黄，再放入藕片翻炒，再倒入一锅勺的酱油和半勺的醋进行翻炒。最后放入切成条的辣椒和葱翻炒片刻就可以了。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、开胃、补脾等功效；可与牛蒡、虾米、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、祛风湿、降血糖等功效；可与苦瓜、白菜、鹌鹑搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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