| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包 | 克 | 438千卡 | 233千卡 | ||
| 甜菜根 | 克 | 207千卡 | 87千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 起司 | 克 | 298千卡 | 328千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 1528克 | 澳式汉堡配薯块热量/卡路里2258千卡 | |||
1、烤箱预热180度,放入切成两半的圆形面包。烤至稍稍金黄。
2、牛肉末拌入鸡粉,盐,酱油,料酒及少量生粉。腌制十分钟。
3、把腌好的牛肉末做成肉饼形状,煎至九成熟。
4、罐头甜菜根切丝或薄片。洋葱切丝。生菜洗净。
5、煎一颗糖心鸡蛋,把培根煎。
6、把除鸡蛋外,甜菜根和培根外的其他材料组装成汉堡,放入烤箱加热至起司刚刚开始融化。

7、最后加上溏心鸡蛋,甜菜根和培根。
8、薯块:土豆切块放入保鲜袋内,加入橄榄油,鸡粉,盐,辣椒粉以及喜爱的香料(我用了香芹碎以及意式混合香料)。薯块在保鲜袋中与各种调料混合腌制十分钟。平铺于烤盘内烤至金黄。
面包的热量233千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、止渴、补虚损等功效;
甜菜根的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、抗癌等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、抑制病毒、促进血液循环等功效;可与大蒜、豆腐皮、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、预防癌症等功效;可与干贝、香椿、肥牛搭配;与柿子、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
起司的热量328千卡(每100克);具有止渴、补肺、润肠等功效;与羊骨、菠菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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