| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 1764千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 脆脆米热量/卡路里1764千卡 | |||

1、糖入过中火融化(前面忘记讲了,爆米和糖2:1,如果喜欢甜一点可以1:1。)

2、糖融化成焦糖色液体状,转小火,倒入爆米

3、快速搅拌均匀,不粘摸具预备好!

4、等每个爆米都裹上糖之后关火倒入模具,用油纸按压紧,小心烫手!一开始油纸上会有粘连物,过一会按压一会就会没有的,不用担心,按压成型之后托模,切长条!等凉了之后切块!(软的时候切条比较好切,而硬的时候切块比较好切,所以我是分两次切的)

5、这个就是切好的!等全部凉透,就是脆脆的,当做小零嘴也是不错的选择!

6、前面忘记拍了,这个就是爆米!

7、小麦兜姨妈给你做的!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、保肝解毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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