| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 糖醋脆皮豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于乘双连雪橇38分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆腐切不遇到一厘米厚的片，双面煎透，香菇，洋葱，青椒切末。
2、豆腐二次入油，煎出脆皮，码放整齐
3、起锅放蒜葱姜，三勺醋，三勺糖，少许盐，熬汁，直到汁变稠稠的，淋少许香油，倒入少许香菇，淋在豆腐上
4、这个菜还可以中途加蕃茄酱一勺，那么糖也要微多一点，颜色会更鲜亮，不过这样味道已经超级棒了
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有治疗高血压、清洁肠胃、和脾胃等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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