小南瓜凉糕的热量/卡路里_小南瓜凉糕的做法

1、先买来食材，牛奶没有没关系可以不用，炼乳可做馅料如果包不好可以直接蘸着吃，也可以用红豆沙或芒果草莓粒等代替
2、把南瓜去皮去籽(否则纤维过多影响口感)，沸水蒸15分钟(只要蒸透即可)，用擀面杖一头或者勺子，压成泥备用。＃这里的花盘子有130多的重量＃一个350g的南瓜可做4cm的南瓜糕50个左右
3、糯米粉(也叫江米粉)250g左右用小筛子过一遍，更滑嫩～
4、在糯米粉里加入牛奶和南瓜泥，要一点点加，揉捏出一个可以固定的面团，不要在南瓜泥中加粉，因为有可能出现不断加面加泥的恶性循环！面团太软无法成型的！关键！！！
5、揉好的面团分批揉成条状(3厘米左右宽)，切3厘米的面块，可加入自己喜欢的馅料，揉圆球，稍微压瘪，用葡萄皮改刀成条做南瓜蒂置于中间，用牙签深压出瓜纹
6、沸水蒸15分钟，完成！凉凉吃更Q弹～
7、在蒸锅中要留有0.5cm的空隙，因为南瓜很黏～

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、消炎止痛、解毒杀虫等功效；可与火腿、五花肉、红枣搭配；与大闸蟹、荞麦、小白菜相克，同食可能会引起不适；

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、补血、补脑益智等功效；可与兔肉、桑葚、葡萄搭配；与鸡翅、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与米汤、巧克力、桔子相克，同食可能会引起不适；

葡萄的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通便、祛脂降压、抗辐射等功效；可与枸杞子、山药、糯米搭配；与白萝卜、白开水、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；

炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、维护视力等功效；

小南瓜凉糕的热量和减肥功效