| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1052克 | 草莓果酱热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡,相当于乘双连雪橇75分钟消耗的热量420 | |||||
1、草莓去杆洗净。不要用盐水泡，会影响口感，清水洗三遍就好，泡的时间不要太久，草莓容易发白。
2、切碎。喜欢细腻一点的还可以再切碎些。
3、加糖、柠檬水一起腌制三小时。柠檬我买的是泰国那种绿皮小柠檬，放两个。如果柠檬个大一个就好了。
4、大火煮开转小火熬制，要一边熬一边搅拌。熬到草莓酱粘稠就可以关火。
5、装瓶，瓶子需要倒放。装果酱的瓶子需要热水煮泡后晾干。
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、防癌等功效；可与榛子、红糖、玉米搭配；与黄瓜、红薯、樱桃相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、止咳等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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