| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 红豆双皮奶热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡,相当于划艇172分钟消耗的热量210 | |||||
1、小火煮牛奶，开锅后倒入碗中冷却
2、牛奶表面渐渐结出奶皮
3、将鸡蛋清打匀
4、划破奶皮将牛奶倒入承蛋清的碗中，加糖搅拌均匀，将搅拌均匀的牛奶倒回承有奶皮的碗中，盖上保鲜膜
5、小火蒸10分钟关火焖5分钟即可。
6、将蒸好的双皮奶取出倒入两勺红豆沙，完成。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治便秘、改善睡眠等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与菜花、空心菜、酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、补气、止咳等功效；可与西红柿、肥牛、圆生菜搭配；与柿子、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、润肠通便、解酒等功效；可与南瓜、兔肉、鲫鱼搭配；与猪肉、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
