| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 木瓜花胶黄豆凤爪汤热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡,相当于骑摩托车228分钟消耗的热量150 | |||||
1、泡发后的新西兰花胶
2、黄豆 提前半天开始泡
3、半只木瓜 不要选用熟透的
4、凤爪加少许料酒 在沸水里焯后 去除漂浮物 待用
5、全部放入锅中
6、四小时后 加盐少许 就可以喝啦
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、降血脂、防止血管硬化等功效；可与香菜、鸡蛋、燕麦片搭配；与虾皮、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疫杀虫、丰胸、健脾消食等功效；可与香菇、章鱼、玉米面搭配；与皮皮虾、海虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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