| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 香烤大虾热量/卡路里371千卡 | |||

1、全家福先~~

2、挑去虾线~
用牙签从虾身第三节的地方插进去,注意不要插的太深,然后慢慢的向上挑起,一根整的虾线就出来了,方便快捷~~

3、十二只虾全部挑去纱线,剪去头下面的小爪子,洗净,备用
葱切葱花,生姜切丝,备用

4、取一只干净的大腕,将洗干净的虾放入碗中,加入葱花和姜丝,加黄酒、菁选酱油和现磨的黑胡椒

5、拌匀

6、拌匀后盖上保鲜膜,入冰箱冷藏超过一个小时,腌制入味

7、一个小时以后从冰箱里把腌制好的虾取出,竹签洗干净,从虾的尾部将竹签传入,一直穿到头部~

8、所有虾全部穿好,腌虾的酱汁留着,后面还有用~

9、电饼铛预热,只开下盘~

10、黄油在下盘化开

11、穿好的虾放在盘中,选择烤鱼虾档

12、用刷子刷上适量的酱汁,然后翻面,如此反复,直至虾完全熟透

13、虾手头后取出装盘,磨上现磨黑胡椒

14、成品

15、撰写制作步骤
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、抗早衰、缓解神经衰弱等功效;可与大葱、茄子、丝瓜搭配;与木瓜、鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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