| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 自制牛轧糖热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡,相当于刮胡子446分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油隔水融化，加入棉花糖，放入微波炉叮1分钟，然后迅速加入奶粉搅拌，如果棉花糖硬了，就在叮30秒，加入熟花生仁搅拌。如图。我还加了饼干碎。
2、趁热倒入抹油的保鲜膜压成厚度适宜的扁型。一定要抹油，第一次我没有抹油，牛轧糖粘在保鲜膜上，都撕不下来！
3、待凉之后，切片即可。
4、用糖衣包装一下就成功了！
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、改善视力、大便秘结等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与橙子、白砂糖、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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