炒韭菜的热量和减肥功效

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、润肠通便等功效；可与黄豆芽、墨鱼、海虾搭配；与牛里脊、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、冠心病等功效；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、帮助消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、润燥等功效；可与白萝卜、韭菜、芦笋搭配；与菠菜、海螺、豆类相克，同食可能会引起不适；